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【聚焦地方两会】聚焦昌平特色产业发展:刘郁委员谈文旅与食品融合新路径

【聚焦地方两会】聚焦昌平特色产业发展:刘郁委员谈文旅与食品融合新路径

中国食品报网


  1月14日,在北京市政协十四届三次会议分组讨论会现场,民建界别的北京市政协委员、北京市工商联常委、华域大通投资(北京)管理有限公司、北京金葵花便民商业管理有限公司董事长刘郁,就昌平特色产品及文旅与食品产业融合发展等议题,接受了中国食品报记者的采访。

北京市政协委员、北京市工商联常委、华域大通投资(北京)管理有限公司、北京金葵花便民商业管理有限公司董事长刘郁 郑立文/摄

  刘郁委员介绍,昌平区得天独厚的地理位置,为种植草莓提供了**自然条件,也奠定了昌平草莓**品质的基础。昌平自产草莓经过十余年精心培育推广,已成为拥有国家地理标识的特色品牌,每年冬季草莓销售额可达5亿元左右,辐射带动了昌平区兴寿、小汤山等镇的旅游、餐饮、康养等业态融合发展,也成为昌平农文旅产业的一张“金名片”。

  谈及融合发展,刘郁委员表示,昌平不仅拥有居庸关长城、十三陵风景区等**的传统文旅胜地,在文旅农融合发展方面也成效显著。近年来,随着文旅农融合进程的推进,延寿镇等区域也焕发出新的生机与活力,当地紧紧围绕打造全域山水旅居地,集成发展林下经济、乡村民宿、山水骑行等业态,形成了湖门“银山宿集”和北庄“严方院宿集”等民宿品牌,“黑山烤房”“山寺咖啡”“百合小院”“小光披萨”等新兴商业体呈蓬勃发展的态势。

  刘郁委员还介绍,延寿镇打造的25.9公里的骑行赛道、65公里的山径步道等有效联通银山塔林、延寿寺等景区景点,鱼头宴、揪片、大馅包子等当地特色美食,也形成了新的消费热点,有效带动了当地农民增收。“生态颜值”转化为了“经济价值”,也成了践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。

  在刘郁委员看来,从文旅融合到农商文旅融合,并非简单地叠加,而是深度的产业融合。这一融合模式不仅能推动乡村发展,还可以成为城市更新的重要抓手。

  随着北京“疏解整治促提升”专项行动的推进,对于腾退出来的空间,刘郁委员提出了创新利用思路。可结合属地不同业态,将其改造成符合老百姓生活需求的菜市场、超市、便民商业综合体,形成一刻钟便民生活圈。对于较大的腾退空间,还可以打造农商文旅融合项目。

  北京建设国际美食之都已纳入国际消费中心城市重点任务清单。刘郁委员认为,餐饮“老字号”在此过程中责任重大。应搭建合作交流平台,赋予餐饮“老字号”产品文化属性,丰富其产品内涵。以紫光园的奶皮子酸奶为例,这款产品根据当下年轻人的口味自行研发而成,目前单日销量可达40万盒,成为“老字号”创新发展的成功范例。

  在采访接近尾声时,刘郁委员满含期待,作为一名关注昌平发展的政协委员与企业家,刘郁委员深感昌平特色产业的发展潜力巨大,并期待能与更多志同道合的伙伴携手,充分挖掘昌平的资源优势,持续推动文旅与食品产业的深度融合,让昌平的魅力绽放于更广阔的舞台。


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